Что лучше не делать
В такой ситуации важно не начинать чистовую отделку потолков и кухни, пока не выбран технический маршрут вытяжки. Срочность не должна превращаться в случайное техническое решение.
Быстрый инженерный маршрут
- оцениваем маршрут вытяжки
- смотрим риски шума, запахов и фасада
- выделяем технически возможные варианты
- даём последовательность работ до сезона
Сезонная ошибка дорогая
Если вентиляцию решают после отделки, ресторан теряет время и бюджет прямо перед пиковым спросом.
Соседи и фасад
Запахи, шум и внешний вид трасс могут остановить проект даже при красивом дизайне.
Трассы требуют места
В существующем здании инженерные маршруты нужно согласовывать с конструкциями, кровлей и помещениями.